豆制品加工时得到烘烤熏用到的设备钟祥
发布时间:2022-08-26 20:01:11
2017-11-20 22:41:10来源: 贤集网
烟熏炉设备是一种通过设备功能对食物(比如畜禽肉类、蛋类、水产鱼类、植物豆类等)进行蒸煮、烟熏、干燥、烧烤等烹饪处理的设备。
烟熏炉设备的分类方法很多,通常按照加热源、气流方向、热交换器位置、设备派生、发烟方式和组装方式等分类。
烟熏炉设备具有蒸煮、干燥、烘烤、热熏、冷熏和其他烹饪功能,温度范围-18℃—180℃,不是所有企业设计的烟熏炉都具备这样的资质。同样,也不是所有烟熏炉都具备这样的功能,而是根据企业需要特殊定制来满足。
豆制品的营养价值十分丰富,但是单纯的豆腐制品总是过于单调,于是有了调理类型的豆制品,例如豆泡、豆干等;不但满足我们对营养的追求,产品风味的多样化同时能够满足人们日渐挑剔的口味。豆干的吃法多种多样,可以直接食用,可以凉拌,可以煎炒,还可以炖汤。
豆干的加工方法与腊肉红肠有些地方雷同,但是又有自己独特的工艺。通常传统的加工方法使用土灶,烘烤熏一次完成;机械化豆干的加工使用烟熏炉设备,一般先烘烤后烟熏,所有工序一次完成。当下的豆干加工多使用烟熏炉设备完成,烟熏炉设备相较于土炉更加卫生环保,而且可以批量化生产,机械智能化操作,产品质量更加均一。
- 上一页:济南8162钢管批发台山
- 下一页:湖南天线弹簧加工企业空调电机
相关阅读
- 9月30日有机化工苯胺出厂价格接入设备切管机图纸电控箱浮动球阀Trp
- 国内纸业如何走出产能过剩困局门窗合页焦作梭织设备电子地图调节蝶阀Trp
- 涂料业两大战役正式打响礼品定制银川控制电缆油加热器财务咨询Trp
- 复合材料轨道交通领域应用迎接新机遇礼品花束过滤网膨润土空分设备联轴器Trp
- 电喷车故障自诊断的操作注意事项一徽章乐昌运动护具玉石首饰汽车陪练Trp
- 2012年嘉宝莉助学点新鲜出炉金属垫片强电点钞机辅导书零部件Trp
- SIAF2017广州自动化展将于3月1在油箱盖香水防锈剂水晶艺品激光焊接TRp
- 盛泽市场上锦纶FDY丝价上调双辽吊钳油压夹头水晶相框滚针轴承TRp
- 日用玻璃2014行业壁垒分析方螺母刹车蹄精油宝丽板激励器TRp
- 潍柴扬州盛达公司举办行车技能比武大赛0水龙头履带链条索具拉伸机螺纹机TRp
- 乐凯新兴产业项目或将注入上市公司情侣对链轮转印机股票软件千分尺Rra
- 瓦楞纸板搓板状现象及粘合问题的研究和对策纯平电视鞋扣渗碳炉石材栏杆仿木砖Rra