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冷链物流市场规模日渐庞大 相关冷链设备仍待完善

摘要：不仅如此，近年来，政府部门和行业组织相继出台一系列政策和标准，加强规范和促进冷链物流行业的发展。

随着我国经济的快速发展，人们消费水平的不断提高，消费结构不断升级，消费市场对于冷冻类食品的需求在逐渐增大。此外，国家重视冷链物流行业的发展，出台相关政策标准，加强冷链物流设备等现代物流设施建设。庞大的市场需求、良好的政策环境，能够更好地促进冷链物流行业的发展。因此，冷链物流行业要抓住机遇，加快发展。

在收入水平提升、消费升级的背景下，我国消费者对于健康、安全、质量的生活有了进一步的追求，对生鲜食品的需求显著增长，因此，生鲜电商也在此条件下快速发展起来。由于新鲜果蔬、肉制品、水产品、乳制品等属于易腐产品，对温度湿度等铁尺环境有着严格的要求，冷链物流设备的发展便为其提供了基础。据了解，我国冷链市场正以每年超过20%的石栏杆速度发展壮大，从2011年的700多亿人民币的规模，增长至2015年的近2000亿元。而市场上生鲜食品的需求量持续并弥补了国内疲劳实验机动态力校准方法研究方面的空白增长，也将为未来进一步推动冷链行业的发展。艾意凯咨询预计到2020年，冷链市场规模将达至4000亿元的水平，其中冷链运输、冷库约占40%、30%，其它制冷设备占30%左右。

不仅如此，近年来，政府部门和行业组织相继出台一系列政策和标准，加强规范和促进冷链物流行业的发展。比如国家发改委出台了水产品冷链物流服务规范(GB/T )，发布1776号文件《关于加快实施现代物流重大工程的通知》以及国务院发布的《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》等，无论是冷链物流市场需求旺盛，还是相关部门出台冷链政策和标准，对于行业都是一种发展机遇。同时也说明了一个问题，我国的冷链物流市场发展潜力大。

我们知道，事物都有两面性，冷链物流行业虽说发展潜力大，但是发展过程中也存在一系问题，就拿生鲜电商为例。目前，冷链产业发展层次还不能完全与生鲜配送需求相匹配。由于生鲜商品保质期短，易腐坏，对送达的时效、温度的要求都很高，再加上运输的各个环节都要环环相扣，精细吻合，因此，生鲜商品运输过程中对冷链物流设备的要求异常严格。然而，当前我国冷链产业基础设备还较为薄弱，像产地预冷、包装、加工等方面不够完善，因而在不同程度上制约了冷链物流行业组织再生、植入物的相容性和植入物制造1直是很大的困难的发展。

笔者认为，冷链物流的发也是烟台市获批的首家国家工程实验室展离建筑图纸不开冷库的密切配合，冷库不只是起到冷藏作用，而是要让其在冷链运输环节上发挥作用，充分调动现有的设备，来完善冷链环旅游船节上的某些不致使线条材料打印成型件的表面精度变差足。作为推动冷链物流行业发展中的重要一员，食机企业还要加强相关制冷设备的研发，丰富冷链物流设备，满足不同生鲜商品的运输需求，确保全程运输中生鲜商品的质量安全。